Construido en conjunto de acero esmaltado al horno y molduras de acero inoxidable. Camaras con termómetro construidas en acero enlozado. Quemadores de fierro tubular, comandados por llave de gas 3 posiciones con dispositivo de seguridad. Incluye 2 bandejas de acero enlozado por cámara de 650×650 mm. Atril fabricado en acero esmaltado al horno. Estos equipos están certificados conforme a la reglamentación y normativa vigente.